チーズドッグの美味しい調理方法 | 李さんの韓国チーズドッグ
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チーズドッグの美味しい調理方法

チーズドッグの美味しい調理方法

二度揚げ」で回転率UP!

二度揚げでご用意いただければ、3〜4分でトロトロのチーズドッグをお客様にご提供いただけます。

フライヤーの温度を170度に設定します。

1回目 揚げ時間:4分〜4分半

10分程常温で放置

2回目 揚げ時間:4分〜5分半

一気にチーズドッグを入れると温度が下がって揚がるまで時間を要します。
お客様のフライヤーに合わせて揚げ時間を調整して下さい。

二度揚げしない場合チーズドッグが焼き揚がるのに8分〜9分かかるため、お客様にご提供いただくのにややお時間がかかります。

※レインボーチーズドッグのみ判別のため黄色のパン粉を使用しています。

お問い合わせはこちらから

Tel.075-691-4000

〒601-8365
京都市南区吉祥院石原開町57-2
李さんの韓国チーズドッグまで

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